• Trang chủ
  • Đặc sản - VIETNAM GOLDEN BOOKS | HÀNH TRÌNH QUẢNG BÁ CÁC GIÁ TRỊ DỊCH VỤ VIỆT NAM
  • > Tag
  • > Đặc sản
0_goldenbooks-vn_dac-san-tien-vua_Xoai_Da_Trang_mini.jpg

Hành trình tìm kiếm Top những đặc sản " tiến vua" của người Việt xưa ( Đề cử 1) Xoài Đá Trắng ( Phú Yên)

26-09-2017

Ngày nay, những cây xoài cổ thụ ở chùa Từ Quang hay còn gọi là chùa Đá Trắng (Phú Yên) ít khi kết trái, thế nhưng những huyền tích thiêng liêng xung quanh món “nhị bảo ngự thiện” này vẫn còn được lưu truyền trong dân gian.

content 1 mobi
  • 0_goldenbooks-vn_tai-ngan_mon-ngon-am-thuc-dac-san_m.jpg

    Tái ngan - đặc sản của người Nam Định

    23-09-2017

    Món ăn thường được dùng trong các dịp lễ tết, cưới hỏi hoặc liên hoan tiệc tùng của người Nam Định.

  • 0_goldenbooks-vn_dua-bon-bon_minibooks-vn_mon-ngon-C.jpg

    Giòn ngon dưa bồn bồn đặc sản Đất Mũi- Cà Mau

    21-09-2017

    Món dưa bồn bồn giòn giòn, chua chua đậm đà hương vị quê nhà là thứ quà biếu khách phương xa không thể thiếu của người dân xứ Đất Mũi, Cà Mau.

  • 0_goldenbooks-vn_am-thuc_Tiet-canh-rung-dac-san_mini.jpg

    “Tiết canh rừng” – Đặc sản có 1 không 2 ở Mường Luân Điện Biên

    20-09-2017

    Trong số những món ăn độc đáo của người dân tộc Lào ở xã Mường Luân, huyện Điện Biên Đông, như: Tiết canh, rêu đá, cá nướng, thịt nướng, gây tò mò và ấn tượng nhất phải kể đến “Tiết canh rừng” – một món ăn được làm từ lá cây rừng trộn với gia vị. Nó cũng được coi là đặc sản của người dân tộc Lào nơi đây.

  • 0_goldenbooks-vn_toi-dong-nai-nho-thuong-thuc-dac-sa.jpg

    Vừa sợ vừa mê đặc sản nổi tiếng về Dơi của Đồng Nai

    15-09-2017

    Ngoài bưởi Tân Triều, mít tố nữ, ươi rừng, nấm mối…, Đồng Nai còn có món đặc sản khá độc đáo và được nhiều người yêu thích là dơi xào lăn. Món ăn này khiến nhiều người rùng mình khi nghe thấy. Tuy nhiên, nó lại rất thơm ngon và bổ dưỡng.

  • 0_goldenbooks-vn_banh-trang-kho-ca-com_minibooks-vn.jpg

    Bánh tráng cá cơm - đặc sản sông nước vùng biên Kon Tum

    15-09-2017

    Món ẩm thực vừa ngon vừa lạ miệng này được coi là đặc sản sông nước vùng biên xã La Tơi.

  • 0_goldenbooks-vn_thit-trau-la-trong-mon-ngon-quang-t.JPG

    Thịt trâu lá trơng - nét hấp dẫn trong văn hóa ẩm thực Quảng Trị

    14-09-2017

    Thịt trâu lá trơng là đặc sản nổi tiếng của tỉnh Quảng Trị. Món này là sự kết hợp giữa vị ngọt của thịt trâu, vị cay và mùi thơm đặc trưng của lá trơng (lá trơơng) tạo nên hương vị rất hấp dẫn khó quên cho bất cứ ai đã từng được thưởng thức.

  • 0_goldenbooks-vn_banh-cuon-kenh-minibooks-vn_Nam_Din.jpg

    Bánh cuốn Kênh Nam Định: Tinh hoa ẩm thực, quà quý dâng vua

    14-09-2017

    Không phải ngẫu nhiên mà dân gian lại có câu “Chuối Vĩnh Trường, bánh cuốn Kênh, tương Tức Mặc, rau muống Thượng Lỗi”, bánh cuốn Kênh mỏng tang như lụa bạch nhưng vẫn giữ được độ dai và màu trắng ngà cùng vị thơm đặc trưng khiến ai ăn một lần cũng nhớ mãi không quên.

  • 0_goldenbooks-vn_sua-nuoc-leo_minibooks-vn_Quy-Nhon.jpg

    Sứa nước lèo - Đặc sản Quy Nhơn

    13-09-2017

    Sứa nước lèo với vị chua ngọt, sóng sánh thơm mùi thịt tôm cùng những miếng sứa trắng giòn sật, thanh mát đã níu chân nhiều thực khách khi đến Quy Nhơn, Bình Định.

  • 0_goldenbooks-vn_peng-pha-banh-troi-ba-be-minibooks.jpg

    Pẻng vạ - món ăn dân dã của người Tày_Cao Bằng

    12-09-2017

    “Pẻng vạ” (bánh trời) là món bánh mộc mạc, dân dã của người Tày ở Cao Bằng được bày bán nhiều tại phiên chợ vùng cao của các huyện: Hòa An, Hà Quảng… Nhưng “pẻng vạ” ngon nhất, hương vị đậm đà nhất thì phải nói đến pẻng vạ Háng Hóa, tại chợ truyền thống Háng Hóa, xã Nam Tuấn (Hòa An).

  • 0_goldenbooks-vn_cho-phien_muong-hum_minibooks-vn_la.jpg

    Đặc sắc chợ phiên Mường Hum- huyện Bát Xát- Lào Cai

    12-09-2017

    Chợ Mường Hum nằm ở trung tâm xã Mường Hum, huyện Bát Xát, họp vào ngày chủ nhật hàng tuần.

  • 0_goldenbooks-vn-thit-lon-treo-gac-bep-kieu-tay-bac.jpg

    Đặc sản thịt lợn treo gác bếp của đồng bào các dân tộc tỉnh Bắc Kạn

    05-09-2017

    Trước đây, ở vùng núi cao xa xôi hẻo lánh như tỉnh Bắc Kạn, thường 5 đến 7 ngày hoặc lâu hơn mới có một phiên chợ, nên việc chế biến thức ăn sao cho để được lâu mà không hỏng là một điều khó khăn. Người dân địa phương nơi đây đã sáng tạo ra một cách giữ thực phẩm lâu hỏng, đó là làm thịt lợn treo gác bếp. Thường khi làm thịt lợn treo gác bếp, người dân sử dụng loại “lợn tên lửa”, đây là một loại lợn nuôi lâu lớn nhưng chất lượng cao. Người dân tộc (Dao, Tày, Mông...) ở đây có kỹ thuật chế biến thịt lợn rất tài tình.

  • 0_goldenbooks-vn_dac-san-duong-thot-not-minibooks-vn.jpg

    Nếm thử đặc sản nổi tiếng của An Giang

    24-08-2017

    Nhắc tới đặc sản An Giang, nhiều người sẽ nghĩ ngay tới đường thốt nốt. Loại đường này có vị ngọt thanh, rất tốt cho sức khỏe và rất được ưa chuộng.

  • 0_goldenbooks-vn_ca-nuong-pa-pinh-top_minibooks-cn_T.jpg

    Pa pỉng tộp trứ danh Tây Bắc

    23-08-2017

    Cá nướng mắc khén tiếng Thái còn gọi là pa pỉnh tộp, món ăn độc đáo của dân tộc Thái, Tây Bắc. Pá pỉnh tộp vừa ngon, lạ miệng khiến nhiều người ăn một lần là nhớ như nhớ hương vị của Tây Bắc và muốn trở lại.

  • 0_goldenbooks-vn_banh-duc-tau-minibooks-vn_Hai-Phon.jpg

    Bánh đúc Tàu – món ngon dân dã của người dân phố Cảng- Hải Phòng

    22-08-2017

    Ngoài những món trứ danh như: Bánh đa cua, bánh mỳ cay hay ốc biển xào… Hải Phòng còn nổi tiếng với bánh đúc Tàu – món ngon dân dã của người dân thành phố Cảng.

  • 0_goldenbooks-vn_banh-cuon-c-canh-ao-bang-minibooks.jpg

    Bánh cuốn canh – Đặc sản Cao Bằng

    17-08-2017

    Ở miền Bắc, nổi tiếng nhất là bánh cuốn Thanh Trì (Hà Nội), nhưng cách thưởng thức lạ và có hương vị hấp dẫn không kém lại thuộc về phần bánh cuốn canh – đặc sản dân dã của “nước non Cao Bằng”.

  • 0_goldenbooks-vn_vietkings-cong-bo-Top-10-dac-san-qu.jpg

    Vietkings công bố Top 10 đặc sản quà tặng nổi tiếng của Việt Nam - 2017

    13-06-2017

    Với nền văn hóa ẩm thực đa dạng, Việt Nam tự hào là nơi có rất nhiều đặc sản trải dài trên khắp mọi miền đất nước. Những đặc sản này là niềm tự hào của người dân bản xứ nói riêng và của người Việt nói chung.

  • 0_goldenbooks-vn-dac-san-thit-trau-gac-bep-minibooks.jpg

    9 món đặc sản phải thử khi đến Yên Bái

    12-06-2017

    Bạn sẽ phải ngạc nhiên vì không thể ngờ vùng đất này lại có nhiều món ngon và độc đáo đến thế.

  • 0_goldenbooks-vn-nam-tram-phu-quoc-minibooks-vn-Kien.jpg

    Độc đáo đặc sản Phú Quốc- Kiên Giang

    31-05-2017

    Đảo ngọc Phú Quốc giữ riêng cho mình những đặc sản hiếm chẳng nơi đâu có được. Vì thế, có dịp thăm thú nơi đây, nhớ tìm và thưởng thức kẻo tiếc mãi một chuyến đi…

  • 0_goldenbooks-vn-thit-say-Soc-Trang-minibooks-vn-dac.jpg

    Thịt sấy Sóc Trăng – Đặc sản Sóc Trăng

    11-05-2017

    Người vùng cao xưa vẫn thường sấy khô thịt như một cách bảo quản thực phẩm để dành. Những khi săn bắn được thú rừng hay mổ thịt gia súc, phần còn dư người ta thường xẻ miếng thịt to chừng bàn tay, rửa sạch bằng nước muối, để khô ráo rồi dùng lạt cật tre nứa xâu lại thành vòng, rồi phun rượu vào và đưa lên gác bếp. Ngoài ra, hun khói thịt bằng một số loại cây lá để cho mùi vị riêng biệt cũng là cách chế biến độc đáo.

Trang 3 của 16 trang (304 bài)<<<12345...>>>
content 2 mobi
content 2
Biểu tượng KLVNBiểu tượng KLVNct3
ct4
ct5
ct6
ct7
ct8
ct9
ct10
ct11
ct12
ct13
ct14